قیمت خرید دم زعفران ارزان قیمت

قیمت خرید دم یا همان سفیدی زعفران در بازار چقدر می باشد؟ مراکز اصلی و مطمئن عرضه دم زعفران قائنات در کجا قرار دارد؟ دم زعفران برای چه مصارفی استفاده می شود؟ زعفران گیاهی چند ساله و کوتاه، ارتفاع آن در حدود یک وجب می باشد.

گلهای زعفران ارغوانی به شکل قیف با لوله دراز و باریک که به شش قسمت منتهی می شوند که در حقیقت به جای گل ،برگ های به رنگ بنفش هستند و در داخل آن سه عدد پرچم (آلت نر)و خامه و کلاله و تخمدان (آلات ماده) زعفران قرار دارد.

خامه درازگل یا میله( آلت ماده گل )منتهی به کلاله سه شاخه ای می‌شود، این کلاله، زعفران گرانبها را تشکیل می‌دهد که به صورت الیافی به رنگ قرمز یا نارنجی می باشد.

قسمت قرمز رنگ زعفران بین ۷۰ تا ۷۵ درصد و قسمت ریشه یا دم زعفران که به کنج معروف است ۲۵ تا ۳۰ درصد را تشکیل می‌دهد و سرگل و قسمت قرمز رنگ را با قیچی از قسمت زرد رنگ یا دم زعفران جدا و خشک می‌کنند.

هرچند قسمت قرمز رنگ ،از رنگ بیشتری برخوردار است، دم زعفران یا همان سفیدی زعفران رنگ کمتری دارد یعنی کروسین آن صفر است ولی از عطر و بوی خاصی برخوردار است و برای مصارف آشپزخانه ها و رستوران ها و مصارف خانگی به خاطر بوی معطری که دارد استفاده می‌شود.

عطر این نوع زعفران به دلیل نوع بافت گیاهی زعفران ،امکان جذب رطوبت و نم زیادتر از کلاله را دارد معطر تر به نظر می رسد .بهترین دم زعفران که به خامه یا کنج معروف است رامی توان به مناطق قائنات پیداکرد، به دلیل اقلیم آب و هوایی خاصی که دارد از کیفیت بالایی برخوردار است دم زعفران قائنات دارای خواص دارویی و درمانی بالایی است که دارای خواص آنتی اکسیدان زیاد، که می‌تواند رادیال های آزاد بدن انسان را خنثی نماید.

بنابراین خواص داروی ضد سرطان محسوب می شود. خامه سفید یا دم زعفران به خاطر قیمت مناسب ،خریداران و مشتریان زیادی دارد .شما می توانید برای دسترسی به بهترین نوع دم زعفران به سایت مراجعه نمایید.