قیمت امروز زعفران سرگل قائنات چقدر می باشد؟ علت نوسانات قیمت زعفران در هر روز به چه چیزی بستگی دارد؟ بهترین زعفران سرگل قائنات را چگونه خریداری کنید؟ به چه دلیل زعفران سرگل قائنات مشتریان و طرفداران بیشتری دارد؟
قیمت هر روز زعفران به نوع سرگل و عرضه و تقاضا در آن روز بستگی دارد. هر چقدر کیفیت زعفران سرگل بالاتر باشد، قیمت آن نیز افزایش خواهد یافت و پیدا شدن واسطه بین کشاورز زعفران و مصرف کننده می تواند موجب افزایش کاذب قیمت زعفران شود و حذف واسطه ها مساوی است با قیمت واقعی زعفران برای خریداران این محصول ایجاد می کند.
[su_animate]پیشنهاد می کنیم مقاله قیمت فروش زعفران دسته دختر پیچ را هم مطالعه فرمایید.[/su_animate]
زعفران گران ترین محصول کشاورزی است و ارزش و قیمت بسیار زیادی این فرآورده باعث شده تا به آن عنوان طلای سرخ داده شود. امروزه ایران با حدود ۸۵ درصدی زعفران تولید سالانه خود، بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان از نظر کمیت، کیفیت است. پس از ایران، یونان و مراکش اسپانیا و ایتالیا در مقام های بعدی قرار دارند.
با توجه به اهمیت زعفران در بازار های تجارت جهانی و میزان تولید غیرقابل مقایسه این محصول در ایران نسبت به سایر کشورها ،انجام تحقیقات گسترده تری در این زمینه به منظور ارتقای کیفیت و محصول تولیدی و بسته بندی ضروری به نظر می رسد.
این مسئله منجر به بدست گرفتن کامل بازارهای جهانی زعفران و در نتیجه ایجاد درآمدهای ارزی بیشتر برای کشور خواهد شد.
فاکتورهای کیفی مهم مورد ارزیابی در زعفران عبارتند از:
- میزان رنگ( کروسین )
- میزان تلخی( پیکروکروسین)
- میزان عطر( سافرانال ).
روش خشک کردن زعفران از مهمترین عوامل جهت رسیدن به محصولی با کیفیت بالا می باشد.
دو روش رایج خشک کردن زعفران به کار می رود که عبارتند از :
- خشک کردن طبیعی
- خشک کردن مصنوعی
خشک کردن طبیعی که جریان طبیعی هوا به مدت زمان ۳ تا ۵ روز برای رسیدن به رطوبت ۸ تا ۱۰ درصد نیاز دارد و کمتر مورد توجه قرار گرفته است و موجب خطر کپک زدگی قرار می گیرد.
[su_animate]پیشنهاد می کنیم مقاله ارسال زعفران از طریق پست را هم مطالعه فرمایید.[/su_animate]
خشک کردن مصنوعی که در اسپانیا رایج است و توسط گرمای هیتر و دستگاه که روی الک در مدت زمان کوتاه خشک می شود. شما می توانید برای خرید سرگل قائنات به سایت هایپر زعفران مراجعه و از خرید زعفران با کیفیت عالی لذت ببرید.
